Как отмыть сковороду от застарелого нагара, жира и ржавчины?

Сковорода – самый востребованный предмет кухонной утвари. Постоянное ее использование приводит к образованию нагара, который представляет прикипевшие к стенкам посуды продукты. Важно вовремя от него избавляться, ведь содержит токсичные вещества, которые вредны здоровью. Существует немало способов, позволяющих очистить сковороду от нагара.

Правила удаления нагара для разных типов сковородок

В магазинах можно приобрести сковородки с разным покрытием. Чтобы избавиться от нагара, важно знать, какой материал использовался для производства.

Чугунная

Чугунная посуда считается менее уязвимой. Хотя жировой слой на ней образуется быстро, очистить который проблематично. Преимущество чугунной посуды в том, что для чистки можно применять самые сильные средства.

Стальная

Изделия из стали не менее прочные, но после механического воздействия появляются царапины. Однако убрать нагар можно абразивным, щелочным и кислотным средством.

Алюминиевая

Изделия из алюминия чистят с осторожностью, поскольку использовать можно далеко не все средства. Определенно стоит исключить кислотные и абразивные средства, грубые щетки. Очистить алюминиевую сковороду от нагара несложно, если есть сода или хозяйственное мыло.

С антипригарным покрытием

Абразивные составы, металлические губки стоит исключить при удалении жира. Очистить сковороду с антипригарным покрытием от застарелого жира можно простым кипячением. Чтобы получить максимальный результат добавляют средство для мытья посуды.

Керамическая

На изделиях из керамики нагар встречается реже. Очистить посуду рекомендуется только мягкой пористой губкой. Сода и абразивные чистящие средства абсолютно не подходят для мытья керамической посуды.

Как очистить сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях

Застарелый нагар на посуде виден сразу. Очистить старую сковороду от многолетнего нагара под силу каждой хозяйке. Выбор способа очистки зависит от материала покрытия.

Уксус и сода

Эти два средства хорошо помогают отмыть жир. Для антипригарных поверхностей лучше исключить подобный вариант.

• В сковороду необходимо налить по одному стакану воды и 9% уксуса. Поставить на плиту и дождаться закипания смеси.
• Как только закипит, сковороду следует убрать с огня.
• В закипевший состав добавляют соду (2 ст. ложки). Дать немного постоять, затем промыть ее обычной водой.

Уксус и сода без кипячения

Еще один метод с применением соды и уксуса, который помогает избавиться от нагара снаружи и внутри сковородки.

• Взять старую сковороду, насыпать соду в зону загрязнений.
• Сверху проблемной зоны залить 9% уксусом.
• Спустя один час действия, сковороду надо очистить скребком или жесткой губкой.

Кока колой

Газированный напиток помогает быстро избавиться от толстого слоя гари.

• Кока-колу наливают в сковороду и дожидаются, когда она закипит.
• Как только закипела, следует выключить огонь и подождать когда напиток остынет.

Кипячение с содой

• Сковороду заливают одним литром воды и насыпают 150 г соды.
• Посуду ставят на средний огонь на 30 минут.
• Спустя временя сковороду ополаскивают обычной водой.

Хозяйственное мыло, сода, силикатный клей

Данным способом можно почистить сковороду любого вида.

• Потребуется посуда, в которой поместится сковорода.
• Наполняют водой и доводят до закипания.
• После этого добавляют силикатный клей, соду и натертое мыло.
• Сковороду опускают в готовую смесь.
• Посуду сначала необходимо прокипятить на медленном огне, достаточно 15 минут. Нагар убирается простой губкой.

Кипячение со стиральным порошком и маслом

• Необходимо подобрать большую емкость, в которой поместится сковорода.
• Наполняем водой, вливаем растительное масло (3 ст.л) и сыпем любой стиральный порошок (100 гр).
• После закипания в полученный состав опустить сковороду и оставить томиться на медленном огне, на протяжении 30 минут.

Очистить сожженную сковороду кипячением

Порядок действий:

• Нагрейте сковородку на среднем огне и влейте один стакан воды.
• Удалите нагар с проблемных участков деревянной или силиконовой лопаткой.
• Промойте сковороду водой.

Замачивание с чистящим раствором для слабых и средних загрязнений

• В сковороду налить горячую воду с солью и влить несколько капель средства для мытья посуды.
• В воде посуда должна постоять несколько часов.
• Чистка солью с моющим средством от загрязнений, удаляется обычной губкой.

 «Скрабирование» пищевой содой

• В равных частях необходимо смешать воду и соду, чтобы получилась однородная паста.
• Нанесите состав на загрязненные зоны, затем промойте теплой водой.

Кипячение с хозяйственным мылом

• Кусок хозяйственного мыла (четвертая часть) натирают на средней терке.
• Полученную стружку высыпают в сковороду с водой, смесь необходимо нагреть (не кипятить).
• Когда раскаленная сковорода закипит, сковороду снимают с огня и оставляют на несколько часов.
• Мыть сковороду можно губкой, с применением моющего средства.

Активированный уголь

Предварительно замачиваем в горячей воде со стиральным порошком.

Черная сковорода должна полежать в растворе, ее вынимают и насухо вытирают.

• Взять 8 таблеток угля активированного, растолочь и высыпать сверху на посуду.
• В полученный порошок налить воду (полстакана), и кипятить 40 минут.
• Жидкость слить и очистить поверхность губкой.

Лимонной кислотой

• Подготовьте стакан кипяченой воды.
• Насыпьте в него 15 грамм лимонной кислоты.
• Полученный состав вылить в сковороду и довести до кипения (не более 15 минут).
• С помощью обычной губки промойте сковороду в теплой воде.

Горчичный порошок и сода

С помощью двух эффективных и недорогих средств многолетний нагар легко почистить – содой и горчичным порошком.

• Пол стакана горчичного порошка смешать с половиной стакана соды, до однородной массы.
• Вылить в емкость полученную смесь и добавить канцелярского клея.
• Довести до кипения, смесь выливаем в таз, в котором поместилась сковорода.
• Спустя 1-1,5 часа необходимо почистить сковороду от накопившегося жира.

С помощью обжига на костре или горелкой

Обжиг осуществляется на костре или с помощью горелки. Сковороду вынимают из огня, как только начинает отпадать слой гари. После посуду достаточно почистить губкой и помыть в теплой воде.

Нашатырный спирт

Даже самый сложный нагар удаляет нашатырный спирт.

• Для получения нужного раствора смешивают 300 мл воды и 12 мл нашатырного спирта.
• Заливают сковороду и оставляют на один час.
• Спустя время жидкость надо просто слить, нагар сам отстанет от сковороды.

Песок

Старый народный метод, который знали и успешно применяли наши бабушки.

• Песок засыпают внутрь посуды, а затем ставили на медленный огонь.
• Через 3 часа посуду можно ополоснуть водой.

Сода, жидкость для мытья посуды и перекись водорода

Далее можно приступать к очистке пероксидом.

• Состав готовится из трех компонентов: перекись водорода (1 пузырек), пищевая сода (½ стакана), средство для мытья посуды (1 колпачок).
• После смешивания получается кашеобразная масса, которая наносится на поверхность сковороды на полчаса.
• Нагар удаляется мягким ершиком.
  

Механический способ очистки

• Край сковороды поднести к газовой конфорке на 2-3 минуты.
• Убрать посуду, поставить вверх дном на деревянную поверхность и с помощью острого предмета. усилием надо отколоть жирный налет в месте нагрева.
• Повторяют до тех пор, пока не будет очищена вся сковорода.
• После удаления пористого налета, оставшийся слой удаляют металлической губкой либо наждачной бумагой.

Пароочиститель

Для достижения нужного эффекта понадобится не только пароочиститель, а специальная бытовая химия и механический способ воздействия на нагар.

Чистящими средствами

Чистящие средства рекомендуется применять чтобы почистить сковороду с внешней стороны. Среди большого разнообразия можно выделить несколько.

“Сиф”

Благодаря мощной формуле чистящее средство легко удаляет грязь, въевшийся жир и нагар.

“Unicum”

Активная формула чистящего средства позволяет мгновенно удалить даже самые стойкие загрязнения.

“Grass azelit” казан

Доступное средство для удаления жира и нагара. В составе Grass azelit казан содержатся активные вещества, способствующие расщеплению жира.

“Grass Grill Professional”

Эффективное щелочное средство, позволяющее быстро избавиться от пригоревшей пищи. Подходит для сковородок из любого материала. Способно отмыть дно самой загрязненной сковороды.

Жироудалитель “Bagi Шуманит”

Мгновенно очищает стойкие загрязнения. Действие чистящего средства достигается за 30 секунд. Средство не подходит для изделий с тефлоновым покрытием и произведенных из алюминия.

Как защитить сковородку от нагара после чистки

Способов удалить нагар со сковороды достаточно много, важно понять, как предотвратить его образование вновь.

Чтобы избежать появления нагара, соблюдайте простые правила:

• Не стоит оставлять пригоревшую посуду немытой после готовки. Длительное замачивание может привести к появлению жирового налета, который превратится в нагар.
• Протирать насухо, чтобы избавиться от частичек жира, лучше жестким полотенцем
• Чугунные сковороды периодически прокалывайте.
• Используйте в качестве чистящего средства иногда хозяйственное мыло.
• Старайтесь не использовать металлические губки и порошки, они могут царапать поверхность.