Молоко – это одна из самых полезных питательных жидкостей. Молочные продукты – неотъемлемая часть рациона взрослых и детей. Подогрев и кипячение молока в микроволновке – самый простой способ подготовки питательной жидкости к употреблению. Но многие люди даже не знают, можно ли кипятить молоко в микроволновке.
Что случается с молоком при нагревании в микроволновке?
Микроволновая печь уничтожает все полезные витамины и минералы, которые содержатся в продуктах питания. К такому выводу, ученые пришли недавно. Внутри бытовой техники, стоит мощный излучатель – магнетрон. Он создает мощнейшее электромагнитное поле, благодаря которому, молекулы, содержащиеся в продуктах питания, начинают двигаться. Как результат, излучение не дает ни малейшего шанса витаминам и минералам «выжить».
Как проводить кипячение?
Можно кипятить молоко в микроволновке? Да. Но только в том случае, если вам не дороги витамины и минералы, содержащиеся в напитке. Прежде чем отправить напиток в прибор бытовой техники, уделите внимание следующим нюансам:
- Кипятить питательную жидкость, следует в керамической, либо стеклянной емкости. Использование железа и пластика запрещено.
- Следует выбирать для прогрева более щадящий режим, поскольку есть вероятность, что в микроволновой печи молочный напиток прогреется выше, чем на 100 градусов Цельсия.
- Кипятить можно только цельное коровье молоко. Подогревать в микроволновке детскую молочную смесь запрещено.
Внимание! Существует мнение, что кипячение в микроволновой печке изменяет вкус напитка.
Чтобы прокипятить питательную жидкость в микроволновой печи, вылейте необходимую порцию молока в стеклянную или керамическую емкость. Выберите подходящий режим, прокипятите питательную жидкость в течение 3-5 минут. Не спешите сразу же вынимать посуду из печи. Пусть она постоит еще 2-3 минуты, чтобы температура стала равномерной.
Кипятить или нет – выбирать исключительно вам. Помимо того, что такой способ подогрева молока, уничтожает полезные витамины, он еще и отлично борется с патогенными бактериями и микроорганизмами. А это несомненный плюс.
